東區奶蓋茶推薦

東區奶蓋茶推薦

2017-09-26文章引用自:

奶蓋

東區奶蓋茶而且判斷何時要起鍋的程度不太容易炒太乾以後很容易在放涼很變得「超硬」我就發生了這個情況後來加了一些水再蒸一次把它調稀一點不過因為不算成功這次就不放上來誤導大家了​綠豆糕則是脫皮綠豆蒸熟壓成豆泥據說可以做成類似冰心綠豆糕的口感因為水份比較多所以要冷藏保存做法也有點麻煩尤其在炒的時候@@豆體會破裂東區甜點(泡水蒸完的紅豆整個膨漲好多)2、把蒸軟的紅豆用湯匙壓成泥3、紅豆泥:油:砂糖:麥芽糖=1:0.5:0.5:0.254、熱鍋,東區奶蓋茶【紅豆餡】食材:紅豆(泡水八小時以上)花生油砂糖麥芽糖做法:1、紅豆用兩倍重量的水入電鍋蒸一個半小時 直到用手壓,(大概像這樣,中間的變化很有趣)【蜜紅豆】食材:紅豆糖紅豆:糖=1:0.75(這是指紅豆在還沒泡水時的重量喲)放入油及糖,中火炒到糖融(瞧瞧這個糖量)5、加入紅豆泥炒散6、加入麥芽糖,轉中大火,不停翻炒 必吃豆花炒到鍋鏟劃過後會有明顯慢慢聚攏的痕跡 即可放涼起鍋3、蒸完後加入糖,輕輕搖勻 利用紅豆的熱度讓糖融化 中間輕輕地翻攪使均勻即可 蒸熟的紅豆比較脆弱,所以不要大力攪它做法:1、紅豆先泡水八小時以上2、紅豆放入電鍋中蒸一個半小時 直到用手去壓的時候紅豆會破裂 (以上兩個步驟跟製作紅豆餡的開頭完全相同)(瞧瞧這個糖量…)(在紅豆的熱度下,糖很快就會融化了)東區奶蓋茶